Bezelyeli Pilav Tarifi

Malzemeler  2 su bardağı Pirinç
1 Çay kaşığı Karbonat
2 Çorba kaşığı Margarin
Yarım kilo Bezelye
1 Çorba kaşığı Sıvı yağ
1 Adet Soğan
6 su bardağı Su (kaynar)
Tuz






Yemeğin Tarifi  

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. Margarinle sıvıyağı pirinçle bereber 5 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayın. 3 Dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 15-20 dakika 15-20 dakika pişirin. Bu arada bezelye sote için, 4 su bardağı kaynar su içine kaebonat ve tuz ekleyip, bezelyeleri katın. 5 Dakika haşlayın ve suyunu süzün. Tavaya margarini koyup, ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurun. Üzerine suyu süzülmüş bezelyeyi koyup, arada bir tavayı sallayarak 3 dakika kadar sote edin. Servisi için derin bir kabın dibine bezelye soteyi döküp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin ve pilavı ekleyin. Bezelye soteli pilavı, dağıtmadan servis tabağına ters çevirip, kabı çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

Milföy Topları

Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek Milföy Topları, beş çaylarınızda misafirlerinize sunabileceginiz hazırlaması pratik bir tarif.

Malzemeler:

•    1 paket milföy hamuru
•    100 gr. beyaz peynir
•    Maydanoz
•    1 paket margarin
•    1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

1.    Fırın tepsininiz yağlayın ve hazır bir şekilde elinizin altında olsun.
2.    Milföy hamurlarını tepsiye dizin ve elinizle açın.
3.    İç malzemesini için maydanozu ince bir şekilde doğrayın.
4.    Peyniri ezin ve yumurta sarısını ekleyerek harmanlayın.
5.    Hazırladığımız bu karışımı milföy hamuruna eşit parçalarda ekleyin ve kenarlarından kapatın.
6.    Fırından çıkan bu nefis milföyleri dinlenmesi için 5-10 dk soğumasını bekleyin

Afiyet Olsun.

Acıka

Kahvaltı sofralarınızda ve meze olarak tüketebileceğiniz, nefis kokusu ve tadıyla farklı bir seçenek olan Acıka damak tadınıza göre uyarlayabileceğiniz güzel bir lezzet...

Malzemeler:

•    5 yemek kaşığı domates & biber salçası
•    3 diş sarımsak
•    1 su bardağı ceviz
•    Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi
•    ¼ su bardağı zeytinyağı ya da 2 yemek kaşığı margarin
•    Karabiber biber
•    Kimyon
•    Tuz

Yapılışı:

1.    Tavaya yağınızı ve salçayı ekleyerek salça ezilip kokusu gelene kadar kavurun.(5 dk yeterlidir)
2.    Kavrulan salçamızı içine karabiber, kimyon, tuz (isteğe bağlı damak zevkinize göre eklemek istediğiniz baharatı ) ekleyip kavurun.
3.    Dövülmüş olan sarımsaklarımızı da ekleyip 1dk kadar kavurun.
4.    Hazırlamış olduğumuz bu karışımın içine dövmüş ceviz ve ekmek içini ilave ederek harmanlayın.
5.    Hazırlamış olduğumuz bu karışımı dinlenmesi için buzdolabında koyun.
6.    Servise hazır hale gelen bu nefis karışım artık sofralarımıza girmeye hazır

Afiyet Olsun